Chers clients,
Comme tous les ans, en début d’année, je vous propose le dernier millésime sorti.
Le millésime 2014 est un millésime à la fois structuré et gourmand, il pourra rapidement nous donner du plaisir comme être de garde. Il permettra aussi d’attendre le 2015 pour lequel on peut prévoir une augmentation des prix assez conséquente.
J’essaie toujours de faire au mieux pour les prix en restant en dessous des prix de marché pour les vins les plus recherchés. Mais dans l’ensemble de mon offre, vous avez de quoi vous faire plaisir (et certains vins restent au même tarif que 2011 !).
Je vous remercie de me faire part rapidement de votre intérêt. Les prix TTC, départ sont valables jusqu’au 31 mars 2017 dans la limite des petits stocks disponibles.
Je reste à votre disposition et je vous remercie de votre confiance.
Domaine de la Cras
Nouveau domaine rentré au Nez de Saint-Pierre avec les Coteaux de Dijon et les vinifications exceptionnelles de Marc Soyard
| Bourgogne Blanc « Cras »Monopole 2014 Coteaux de Dijon | 28,00 € |
| Et… En avant-première ! | |
| Bourgogne rouge Coteaux de Dijon 2015 | 16,00 € |
| Bourgogne rouge Montre Cul 2015 | 20,00 € |
Domaine A. et P. de Villaine
| Chambolle-Musigny | 48,00 € |
| Chambolle-Musigny 1er Cru les Charmes | 74,00 € |
| Chambolle-Musigny 1er Cru les Amoureuses | 200,00 € (1 pour 6) |
| Clos Saint-Denis | 160,00 € (1 pour 6) |
Domaine Bertagna
| Vougeot 1er Cru Monopole Clos de la Perrière | épuisé |
| Vosne-Romanée 1er Cru Beaux Monts | 65,00 € |
| Clos Saint-Denis | 130,00 € |
Domaine Cordier
| Mâcon-Milly Lamartine Clos du Four | 18,00 € |
| Saint-Véran En Faux | 25,00 € |
| Pouilly-Fuissé Vignes Blanches | 28,00 € |
| Pouilly-Fuissé Vers Cras | 32,00 € |
| Pouilly-Fuissé Vers Pouilly | 38,00 € |
Domaine Jérôme Galeyrand
Côte de Nuits Villages Vieilles Vignes : 30,00 € magnum 66,00 €, c’est la 9ème édition de cette cuvée qui a un beau succès. Ce vin, issu de très vieilles vignes plantées en 1925 et 1932, situées sur la commune de Comblanchien (juste à Côté du Clos de la Maréchale), a une structure extraordinaire et une texture remarquable, déjà très harmonieux avec de superbes arômes de pinot noir sublimé. Mise exclusive, « après ses deux Pâques » pour le Nez de Saint-Pierre en 200 bouteilles et 50 magnums.
Domaine Albert Grivault
Les vins seront rentrés en avril, nous consulter pour les millésimes anciens.
Domaine Chartron
| Puligny-Montrachet Clos des Caillerets 1er Cru Monopole | 70,00 € |
| Chevalier-Montrachet Clos des Chevaliers Monopole | 220,00 € |
Domaine Leflaive
| Bourgogne Blanc | 38,00 € |
| Puligny-Montrachet | 76,00 € |
| Puligny-Montrachet 1er Cru Clavoillons | 95,00 € |
| Puligny-Montrachet 1er Cru Pucelles | 195,00 € |
| Batard-Montrachet | 380,00 € |
| Chevalier-Montrachet | 480,00 € |
Pascal Marchand
| Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos des Ormes | 48,00 € |
| Vosne-Romanée 1er Cru les Suchots | 85,00 € |
| Echezeaux | 138,00 € |
| Clos de la Roche | 138,00 € |
| Clos Saint-Denis | 138,00 € |
| Mazy-Chambertin | 162,00 € |
| Chambertin | 255,00 € |
| Chambertin Clos de Bèze | 255,00 € |
Domaine Hubert et Laurent Lignier
Les vins sont proposés en lot à 1033 €, une bouteille de chacune des 8 appellations retenues.
| Morey-Saint-Denis Trilogie | 52,00 € |
| Gevrey-Chambertin Les Seuvrées | 52,00 € |
| Chambolle-Musigny Les Bussières | 64,00 € |
| Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Chaffots | 96,00 € |
| Morey-Saint-Denis 1er Cru Vieilles Vignes | 122,00 € |
| Gevrey-Chambertin 1er Cru Aux Combottes | 152,00 € |
| Charmes-Chambertin | 196,00 € |
| Clos de la Roche | 299,00 € |
Domaine Gérard Mugneret
Voilà une des grandes fiertés du Nez de Saint-Pierre ! Un domaine avec lequel je travaille depuis plus de 30 ans et que j’ai fait connaître à beaucoup. Aujourd’hui, les vins de Pascal Mugneret sont de plus en plus recherchés et souvent vendus en primeurs. Il me reste quelques bouteilles…
| Bourgogne | 20,00 € |
| Vosne-Romanée | 60,00 € |
| Vosne-Romanée 1er Cru les Suchots | 100,00 € |
| Echezeaux | 180,00 € |
Domaine J.F. Mugnier
| Chambolle-Musigny | 70,00 € |
| Nuits Saint Georges 1er Cru Monopole Clos de la Maréchale | 70,00 € |
| Nuits Saint Georges 1er Cru Monopole Clos de la Maréchale blanc | 78,00 € |
Domaine Sylvain Pataille
| Marsannay Clos du Roy | 32,00 € |
| Bourgogne Chapitre | 36,00 € |
| Marsannay Ancestrale | 52,00 € |
Domaine Jacques Prieur
| Chambolle-Musigny 1er Cru Combe d’Orveau | 78,00 € |
| Musigny | 420,00 € |
| Nous consulter pour les autres crus du Domaine |
Domaine Armand Rousseau
| Gevrey-Chambertin | 120,00 € |
| Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint Jacques | 180,00 € |
| Charmes-Chambertin | 250,00 € |
| Mazy-Chambertin | 280,00 € |
| Clos de la Roche | 300,00 € |
| Ruchottes-Chambertin Clos des Ruchottes Monopole | 380,00 € |
| Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint Jacques | 480,00 € |
Domaine Gérard Mugneret
Mon domaine fétiche avec qui je travaille depuis longtemps, des vins du niveau du souvenir de ceux d’Henri Jayer, voir ce que j’en dis dans le livre « Coups de cœur en Bourgogne »!
Il y a deux ans, son Echezeaux 2008 est sorti 1er ex-æquo avec celui du DRC dans une dégustation de 12 Echezeaux. Lors de ma dégustation de fin d’année, l’Echezeaux 2006 est sorti en tête de la dégustation à l’unanimité des 14 heureux présents devant Musigny J. Prieur, Richebourg DRC, Clos Saint-Denis Bertagna, tous sublimes ! Il y avait aussi Clos de Tart, Dugat-Py et même Rousseau !
| Vosne-Romanée | 62,00 € |
| Echezeaux | 160,00 € (1 bt pour 5 Vosne) |
Domaine J.F. Mugnier
| Nuits Saint Georges 1er Cru Monopole Clos de la Maréchale | 68,00 € |
| Autres crus sur demande |
Domaine Sylvain Pataille
| Marsannay Clos du Roy | 27,50 € |
| Bourgogne le Chapitre | 28,00 € |
Domaine Jacques Prieur
| Chambolle-Musigny 1er Cru la Combe d’Orveau | 98,00 € |
| Echezeaux | 280,00 € |
| Musigny | 450,00 € |
| Puligny-Montrachet 1er Cru Combettes | 92,00 € |
| Chevalier-Montrachet et Montrachet sur demande |
Domaine Armand Rousseau
| Gevrey-Chambertin | 100,00 € |
| Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint Jacques | 180,00 € |
| Charmes Chambertin | 250,00 € |
| Mazy Chambertin | 280,00 € |
| Clos de la Roche | 300,00 € |
| Ruchottes-Chambertin Clos des Ruchottes Monopole | 380,00 € |
| Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint Jacques | 460,00 € |
| Chambertin | 950,00 € |
Lot : 1 bouteille de chaque 3060,00 € les 8 bouteilles
Domaine Vincent Dauvissat
Lot 12 bouteilles : 580,00 € :
2 Irancy : 22,00 €
8 Chablis 1er Cru Forest : 42,00 €
1 Grand Cru les Clos : 100,00 €
1 Grand Cru Preuses : 100,00 €
Les Irancy et les Forest peuvent être achetés seuls.
Prochaines dégustations :
10 mars 2017 : (60 €) Rouges surprises, petit tour du monde des rouges insolites…
07 avril 2017 : (140 €) repas de printemps « plein Sud ! » d’Hubert Anceau. Ce sera grandiose avec Hubert avec des surprises pour les vins, enfin Unico de Véga-Sicilia et Rayas ne sont plus des surprises…
Samedi 20 mai midi 2017 : Bouteilles prestigieuses à table chez Stéphane Derbord (avec un Montrachet du Domaine de la Romanée-Conti), repas dégustation (vins 300 € et repas 135 €).
16 juin 2017 : (90 €) Grands blancs de Bourgogne (surtout 1er Crus) millésime 2010 au restaurant
Je suis à votre disposition pour tous renseignements et réservations.